Resep Camilan Praktis : Kue Cubit Dadar
Hujan, laper dan baper
Sore kemarin rumah saya kejatahan hujan, efeknya saya jadi laper terus baper sama masa lalu*loh gak nyambung. Pengen cemilan anget yang manis-manis. Tiba-tiba kebayang jajanan zaman SD kue cubit setengah mateng yang rasanya lumer di mulut. *ngiler* Tapi, sore-sore gini nyari kue cubitnya kemana ples hujan lagi. Pasti gak dibolehin keluar cari cemilan sama si mas.
Ya udah deh mau gak mau searching resepnya, dan malah nemu dari hasil blogwalking disini. Kebetulan masih ada sisa tepung habis bikin pizza gagal kemarin hihi (makanya resepnya gak di share hehe). Akhirnya, habis persiapan bahan-bahan, saya langsung utek-utek di dapur. Gak nyampe 1 jam, tadaaa jadilah kue cubit dadar hihihi. Saya namain kue cubit dadar soalnya saya gak punya cetakan kue dadar akhirnya goreng aja di teflon hehe.
Cemilan ini gampang banget buatnya, praktis dan anti ribet. Buat kalian yang males rempong-rempongan kaya saya, cemilan ini cocok banget buat dicoba. Rasanya enak, manis, dan anget. Cocok banget di pasangin sama teh anget pas lagi hujan. Yuk langsung cek aja resepnya.
Bahan-bahan
- 10 sdm tepung terigu (sekitar 100 gram), saya pakai merk segitiga biru.
- 2 sdm margarin, di lelehkan dulu
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- Vanilli ( boleh pakai, boleh tidak )
- Air 1 gelas kecil
- Topping ( meises dan keju
Cara membuat :
- Kocok telur dan gula sampai menyatu ( bisa manual, bisa pakai mixer)
- Masukkan tepung terigu, ragi, vanilli dan air secukupnya. Aduk hingga mengental.
- Tambahkan margarin yang sudah di lelehkan, kemudian kocok dengan pelan
- Diamkan adonan selama +/- 20 menit
- Sembari menunggu adonan, siapkan teflon yang sudah diolesi margarin tipis
- Kalau adonan sudah jadi, panaskan teflon kemudian panggang
- Bentuk sesuka hati, boleh dadar, bentuk sarang laba-laba dan lain-lain
- Beri topping saat adonan sudah di tuang ke dalam teflon
- Masak sampai kira-kira matang lalu angkat
Tips :
- Saat memasukkan air. tuang sedikit demi sedikit, hingga adonan mengental
- Saat memanggang adonan, pakai api kecil
- Jangan terlalu lama di panggang, agar adonan tidak cepat gosong
Sekian resep camilan praktis kita kali ini. Gampang buatnya kan? Alhamdulillah si mas suka, begitu jadi langsung makan 2 dan langsung kenyang hehe. Kue cubit ini bisa dibuat setengah mateng kaya abang-abang jualan di SD gitu, tapi berhubung bumil gak boleh makan yang setengah mateng, jadi dibikin mateng semua deh hihi.
